Sin resultados
View All Result
Anuncio
Sin resultados
View All Result
Sin resultados
View All Result
  Últimas Noticias
“El poder corrompe al que tiene alma de corrupto” Carmen Hernández, Alcaldesa de Telde 17 septiembre, 2021
«Poema del Mar es un centro de conservación animal» Patricia Campos 1 septiembre, 2021
El parque Doramas, un vergel en el centro de Las Palmas de Gran Canaria 23 agosto, 2021
«Nuestra apuesta va más allá de la renovación: es una apuesta cultural» Pilar Parejo 21 agosto, 2021
«No tengo miedo al fracaso o miedo a perder» Dellacruz 7 agosto, 2021
Siguiente
Prev
Patricia Campos poema del mar
Entrevistas

«Poema del Mar es un centro de conservación animal» Patricia Campos

por venacanarias
linus g jauslin
Entrevistas

«Manrique inédito es una exposición de una profunda amistad con César Manrique» Linus G. Jauslin

por venacanarias
Abel del Rosario
Entrevistas

“Intentamos poner en valor la tradición y la cultura de Canarias” Abel del Rosario

por venacanarias
Me han estado pidiendo esta maravilla de receta Canaria 🇮🇨PAPAS ARRUGADAS CON MOJO 🥔y es que este plato es uno de los más representativos de las islas, si vienen no pueden dejar de probarlo. Esta receta de mojo es de una linda abuelita 👵 canaria que ha querido compartir su secreto ❤️con nosotros y tengo que decirles que es la joya de corona, se queda exquisito. Les invito a que lo prueben porque además es muy sencillo de hacer. Feliz juernes familia!!! Ingredientes . 🥔papa para arrugar 🥔Agua 🥔1 puñado de sal gorda . Mojo rojo 🌶2 dientes de ajo 🌶1/2 cucharadita de comino 🌶Pimienta y sal al gusto 🌶1 tomate asado y pelado 🌶1 pimiento mediano asado y pelado 🌶Aceite de oliva 🌶1 cucharada de pimentón 🌶1 cucharadita de vinagre . Preparación de las papas arrugadas . 🥔Lavar bien las papas y retirarles toda la tierra que puedan tener 🥔Poner agua en un cazo, en cuanto rompa a hervir pondremos las papas, el puñado de sal y dejamos cocer hasta que al pincharlas con un palillo este salga y entre con facilidad 🥔Cuando estén hechas escurrimos el agua y las volvemos a poner en el cazo con calor medio alto hasta que tomen un color blanquecino y se arruguen . Preparación del mojo rojo . 🌶En un mortero májanos lo ajos junto con el comino y la pimienta 🌶En una batidora o procesador incorporamos el resto de los ingredientes (menos el aceite) molemos bien, le añadimos el majado de los ajos, batimos e iremos incorporando poco a poco el aceite hasta obtener una salsa ni líquida ni densa con una textura cremosa. Corregimos el punto de sal
Gastronomía

Receta de papas arrugadas con mojo: paso a paso

por venacanarias
entrevista ariadne-artiles
Entrevistas

«De Canarias: La isla de La Graciosa y las papas con mojo» Ariadne Artiles

por venacanarias
Carmelo Gómez
Entrevistas

“El teatro debe estar comprometido con la vida, con el amor y con la muerte” Carmelo Gómez

por venacanarias
sergio dalma
Entrevistas

«Disfruto mucho de Canarias, de la bondad de su gente, de su paisaje o su gastronomía» Sergio Dalma

por venacanarias
Patricia Campos poema del mar
linus g jauslin
Abel del Rosario
Me han estado pidiendo esta maravilla de receta Canaria 🇮🇨PAPAS ARRUGADAS CON MOJO 🥔y es que este plato es uno de los más representativos de las islas, si vienen no pueden dejar de probarlo. Esta receta de mojo es de una linda abuelita 👵 canaria que ha querido compartir su secreto ❤️con nosotros y tengo que decirles que es la joya de corona, se queda exquisito. Les invito a que lo prueben porque además es muy sencillo de hacer. Feliz juernes familia!!! Ingredientes . 🥔papa para arrugar 🥔Agua 🥔1 puñado de sal gorda . Mojo rojo 🌶2 dientes de ajo 🌶1/2 cucharadita de comino 🌶Pimienta y sal al gusto 🌶1 tomate asado y pelado 🌶1 pimiento mediano asado y pelado 🌶Aceite de oliva 🌶1 cucharada de pimentón 🌶1 cucharadita de vinagre . Preparación de las papas arrugadas . 🥔Lavar bien las papas y retirarles toda la tierra que puedan tener 🥔Poner agua en un cazo, en cuanto rompa a hervir pondremos las papas, el puñado de sal y dejamos cocer hasta que al pincharlas con un palillo este salga y entre con facilidad 🥔Cuando estén hechas escurrimos el agua y las volvemos a poner en el cazo con calor medio alto hasta que tomen un color blanquecino y se arruguen . Preparación del mojo rojo . 🌶En un mortero májanos lo ajos junto con el comino y la pimienta 🌶En una batidora o procesador incorporamos el resto de los ingredientes (menos el aceite) molemos bien, le añadimos el majado de los ajos, batimos e iremos incorporando poco a poco el aceite hasta obtener una salsa ni líquida ni densa con una textura cremosa. Corregimos el punto de sal
entrevista ariadne-artiles
Carmelo Gómez
sergio dalma

Historias Destacadas

Únete a la comunidad Ven a Canarias

Colabora con el cuidado de la tierra y recibe tu regalo de bienvenida

Entrevistas

Medioambiente y Naturaleza

Gastronomía

Lo más leído

Gastronomía

APÚNTATE A VEN A CANARIAS

Noticias de Canarias

Sin resultados
View All Result

© 2021 Ven a Canarias

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Iniciar sesión