Aquí les dejamos una nueva receta de nuestra cocinera canaria favorita Oriana Estamos seguros de que les va a encantar, saludable y riquísima.
Con un poco de leche y fruta estos CEREALES DE GOFIO Y AVENA son una opción súper rica y sana para el desayuno.
Para los que no lo sepan, el gofio es un tipo de harina tostada de maíz o trigo muy tradicional en las Islas Canarias. Es un alimento que contiene muchas vitaminas, minerales y es muy saciante.
A esta receta le aporta un sabor tostado delicioso, pero si no consiguen gofio pueden utilizar harina de espelta o integral ???
Pueden mantenerlos en un recipiente hermético de 4 a 5 días ??
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Ingredientes
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?1/2 taza de gofio
? 1/2 taza de harina de avena
?3 cucharadas de miel
?2 cucharadas de yogurt natural 0%
?1 cucharadita de vainilla
?2 cucharadas de aceite de coco
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Preparación
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?en un bowl ponemos todos los ingredientes, mezclamos y amasamos bien hasta conseguir una masa homogénea y compacta
?tomamos una pequeña cantidad y damos forma circular. Haremos esto mismo con el resto de la masa y las vamos poniendo sobre una placa con papel vegetal
? llevamos nuestras bolitas de cereal al horno a 180 grados durante 15 min, retíranos y dejamos enfriar
¡¡No te pierdas las maravillosas recetas de Oriana!!
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